लहसुन का इस्तेमाल हम खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए करते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं लहसुन अगर आप खाली पेट सेवन करते हैं तो इससे आपकी सेहत कई गुना सुधर जाएगी। दरअसल, आयुर्वेद में लहसुन के लिए कहा जाता है कि इसके सेवन से आप जवान बने रहेंगे। साथ ही यह कई बीमारियों से जैसे कि बढ़ा हुआ कोलेस्ट्राल, खून का थक्का जम जाना, कब्ज, कान का दर्द, ब्लड प्रेशर, ब्लड शुगर, भूख बढाने आदि से छुटकारा दिलाता है। लहसुन एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक की तरह काम करता है। लहसुन की एक कली में 4 कैलोरी और 1 ग्राम से कम लहसुन में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, कार्बोहाइट्रेट और फैट पाया जाता है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन सी, ए और बी, के साथ मैग्नीशियम, कैल्शियम, जिंक, सेलेनियम पाया जाता है। इसके अलावा इसमें एंटी कैंसर यौगिक, इम्यूनिटी को तेज करने की क्षमता के साथ हार्ट को मजबूत करने के एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है।
खाली पेट लहसुन खाने के फायदे
लहसुन खाने का सही तरीका
सुबह उठकर ऐसे ही 2-3 कली लहसुन का खा लें।आप चाहे तो इसे भुनकर खा सकते हैं। अगर आपको इसकी तासीर कुछ ज्यादा गर्म लग रही है तो सोने से पहले पानी में लहुसन को भिगो दें औऱ सुबह इसका सेवन कर लें।
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