किसानों के लिए बेहद ही फायदेमंद है ये सब्जी, 5 स्टार होटलों से लेकर छोटी दुकान में भी रहती है खूब मांग

12-Aug-25 07:19:17

इस सब्जी की खेती किसानों के लिए बहुत ज्यादा कमाई कराने वाली साबित होती है इसकी डिमांड छोटे बड़े सभी होटलों में सबसे ज्यादा मात्रा में होती है।

पैसा बनाने की मशीन है ये सब्जी की खेती

शिमला मिर्च की खेती एक लाभदायक व्यवसाय की तरह होती है इसकी खेती में लागत से कई गुना ज्यादा मुनाफा होता है। लेकिन इसकी खेती में अच्छी पैदावार के लिए अच्छी वैरायटी का चयन करना बहुत महत्वपूर्ण काम होता है शिमला मीर्च की ये वैरायटी विभिन्न परिस्थितियों में भी बहुत जबरदस्त अच्छी उपज देती है। इसकी खासियत ये है की इसमें रोग प्रतिरोधक क्षमता अधिक होती है। ये वैरायटी खुले मैदान और नेट हाउस (ग्रीनहाउस) में खेती के लिए उपयुक्त है हम बात कर रहे है शिमला मिर्च की ओरोबेल वैरायटी की ये एक हाइब्रिड किस्म है।

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शिमला मिर्च की ओरोबेल वैरायटी

अगर आप शिमला मिर्च की ओरोबेल वैरायटी की खेती करना चाहते है तो आपको इसकी खेती के बारे में अच्छे से पूरी जानकारी होनी चाहिए जिससे खेती करने में कोई दिक्कत नहीं होगी। शिमला मिर्च की ओरोबेल किस्म की खेती के लिए हल्की दोमट मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है। इसके पौधों को पहले बीज के द्वारा नर्सरी में तैयार किया जाता है फिर खेत में रोपा जाता है। नर्सरी में बीज को 2-4 सेंटीमीटर गहरा बोना चाहिए और जब पौधा 2-4 सप्ताह का हो जाए तब रोपाई करना चाहिए। इसकी रोपाई के लिए कतार से कतार की दूरी 60 सेमी और पौधे से पौधे की दूरी 45 सेमी रखनी चाहिए। इसकी खेती में गोबर की खाद या वर्मीकम्पोस्ट का इस्तेमाल करना चाहिए। बुआई के बाद शिमला मिर्च की ओरोबेल वैरायटी की फसल की पहली तुड़ाई करीब 60-70 दिनों में शुरू हो जाती है।

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कितना होगा उत्पादन

अगर आप शिमला मिर्च की ओरोबेल वैरायटी की खेती करते है तो आपको इसकी खेती से बहुत जबरदस्त ताबड़तोड़ पैदावार देखने को मिलेगी। एक हेक्टेयर में शिमला मिर्च की ओरोबेल वैरायटी की खेती करने से करीब 80-100 टन तक हो सकती है आपको बता दें ओरोबेल एक संकर किस्म है जो विशेष रूप से ग्रीनहाउस खेती के लिए आदर्श है जहां इसकी पैदावार खुले खेत की तुलना में अधिक होती है। आप इसकी खेती से लाखों रूपए की कमाई आराम से कर सकते है। शिमला मिर्च की ओरोबेल वैरायटी की खेती बहुत लाभकारी साबित होती है।