हेल्थ डेस्क : खाना खाने के बाद कभी-कभार डकार आना या पेट में थोड़ी गैस बनना आम बात हो सकती है। लेकिन अगर हर बार भोजन के बाद डकार, गैस और पेट फूलने (ब्लोटिंग) की समस्या होने लगे तो अपनी खानपान की आदतों पर ध्यान देना जरूरी है।
आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. अवंतिका के मुताबिक, कई बार खाने का तरीका और भोजन से जुड़ी आदतें पाचन संबंधी परेशानियों को बढ़ा सकती हैं। आयुर्वेद में ऐसी समस्याओं को कमजोर पाचन अग्नि से जोड़कर देखा जाता है। हालांकि लगातार या गंभीर लक्षणों में चिकित्सकीय सलाह लेना जरूरी है।
खाना खाते समय इन बातों का रखें ध्यान
1. ताजा और हल्का गर्म खाना खाएं
खाने को बहुत देर तक रखा हुआ या अत्यधिक ठंडा भोजन करने के बजाय ताजा और हल्का गर्म भोजन लेने की सलाह दी जाती है।
2. जरूरत से ज्यादा खाना न खाएं
एक साथ बहुत अधिक भोजन करने से बचें। अपनी भूख और पाचन क्षमता के अनुसार ही खाना खाना बेहतर है।
3. भोजन को अच्छी तरह चबाएं
जल्दी-जल्दी खाना खाने के बजाय हर निवाले को अच्छी तरह चबाकर खाएं। इससे भोजन को पचाने की प्रक्रिया बेहतर तरीके से शुरू होती है।
4. पिछले भोजन के बाद दें पर्याप्त समय
बार-बार कुछ न कुछ खाते रहने के बजाय शरीर को पिछले भोजन को पचाने का समय देना बेहतर माना जाता है।
5. भोजन के दौरान मोबाइल-टीवी से बनाएं दूरी
खाना खाते समय मोबाइल चलाने या टीवी देखने के बजाय भोजन पर ध्यान दें। साथ ही जरूरत से ज्यादा बातचीत करते हुए खाने से भी बचने की सलाह दी जाती है।
6. रात का खाना देर से खाने से बचें
डॉ. अवंतिका के अनुसार, रात का भोजन बहुत देर से करने के बजाय जितना संभव हो समय पर करना चाहिए, ताकि सोने से पहले भोजन को पचने का पर्याप्त समय मिल सके।
7. अपनी पाचन क्षमता के अनुसार भोजन चुनें
हर व्यक्ति की पाचन क्षमता अलग हो सकती है। इसलिए ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करें जिन्हें आपका शरीर आसानी से पचा सके। आयुर्वेद में ‘विरुद्ध आहार’ यानी कुछ खाद्य पदार्थों के अनुचित संयोजन से बचने की सलाह भी दी जाती है।
ब्लोटिंग होने पर अजवायन-अदरक का जिक्र
आयुर्वेदिक सलाह के अनुसार, भोजन के बाद पेट फूलने या गैस जैसी परेशानी में अजवायन या अदरक का इस्तेमाल किया जाता है। हालांकि हर व्यक्ति पर इसका असर एक जैसा नहीं होता। अगर आपको किसी खाद्य पदार्थ या मसाले से परेशानी होती है तो उसका सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह लेना बेहतर है।
कब डॉक्टर से संपर्क करना जरूरी?
अगर गैस, डकार या ब्लोटिंग बार-बार होती है और लंबे समय तक बनी रहती है, तो इसे केवल खानपान की समस्या मानकर नजरअंदाज न करें। खासकर अगर इसके साथ तेज या लगातार पेट दर्द, उल्टी, बिना वजह वजन कम होना, निगलने में परेशानी या मल में खून जैसे लक्षण दिखाई दें तो चिकित्सकीय सलाह जरूर लें।
कई बार लगातार पेट फूलना या डकार पाचन तंत्र से जुड़ी दूसरी समस्याओं का संकेत भी हो सकता है। इसलिए बार-बार परेशानी होने पर सही कारण जानना ज्यादा जरूरी है।
