कम लागत में ज्यादा मुनाफा : गोभी के इस किस्म की कर लें खेती, होगी बंपर कमाई

12-Nov-25 09:09:30

रबी का सीजन शुरू होते ही किसान ऐसी फसल की तलाश में रहते हैं, जो कम लागत में ज्यादा मुनाफा दे सके. इस मौसम में फूलगोभी ऐसी ही फसल है, जो बाजार में ऊंचे दामों पर बिकती है. अगर आप भी इस बार खेती से बड़ा फायदा कमाना चाहते हैं, तो इस देशी किस्म की फूलगोभी आपके लिए गेमचेंजर साबित हो सकती है.

बिहार में जैसे-जैसे ठंड का मौसम दस्तक दे रहा है. वैसे-वैसे किसान रबी की सीजन की फसलों की तैयारी में जुट गए हैं. इन दिनों राज्य के कई जिलों में किसान सब्जी उत्पादन की ओर रुख कर रहे हैं, जिनमें फूलगोभी की खेती सबसे ज्यादा लोकप्रिय हो रही है. इसका कारण है कम समय में तैयार होना. साथ ही बाजार में उच्च मांग और दोहरा लाभ होना है.

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जानें किसान ने क्या बताया

अगर किसान थोड़ी सी तकनीकी जानकारी के साथ खेती करें, तो इससे शानदार मुनाफा कमाया जा सकता है. उन्होंने कहा कि फूल गोभी की खेती यहां के किसानों के लिए वरदान साबित हो रही है.

10 सालों से कर रहे हैं खेती

किसान योगेश कुमार ने बताया कि 10 सालों से खेती-बाड़ी में जुड़े हुए हैं. उन्होंने बताया कि प्रति एकड़ जमीन पर फूलगोभी की खेती में लगभग 50 हजार रुपए तक की खर्च आती है. उन्होंने बताया कि हम इस बार रॉक स्टार फूल गोभी के बीज की नर्सरी तैयार किए थे. वह खेती के लिए खुद नर्सरी में पौधे को तैयार करते हैं. इसके बाद अपने खेतों में ये फूलगोभी की पौधे लगाते हैं.

3 लाख का मुनाफा कमा रहा है किसान

उन्होंने बताया कि प्रति एकड़ जमीन पर फूल गोभी की खेती से बढ़िया भाव मिलने पर प्रति एकड़ जमीन पर 1-2 लाख रुपये मुनाफा मिल जाता है. वह अपने 2 एकड़ भूमि पर फूल गोभी की खेती किए हुए हैं. उन्हें उम्मीद है कि वह 3-4 लाख रुपये आसानी से कमा लेंगे. क्योंकि इसकी खेती से किसान तगड़ी कमाई कर लेते हैं. साथ ही बताया कि यह फसल 3 माह में तैयार भी हो जाती है.

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वहीं, दूसरे किसान मौहम्मद सादिक ने बताया कि यहां की जमीन फूलगोभी की खेती के लिए बहुत ही अच्छी है. ठंड के समय यहां अधिकतर इलाकों में फूलगोभी की खेती होती है. यहां के किसान सितंबर और अक्टूबर महीने में फूलगोभी लगाते हैं और ये फूलगोभी नवंबर और दिसंबर-जनवरी महीने तक तैयार हो जाती है. अगर मार्केट में दाम अच्छा मिलता है तो किसानों की किस्मत चमक जाती है.

किसान ने बताया कि उन्होंने ने भी 12वीं पास के बाद उनके घर की आर्थिक स्थिति ठीक नहीं थी. ऐसे में उनके पास कुछ कामकाज भी नहीं था. जहां उन्होंने भी फूल गोभी की खेती करना शुरू किया. आज वह घर बैठे तगड़ी कमाई कर रहे हैं. वह साल में अलग-अलग किस्म की सब्जियों की खेती से 6-7 लाख रुपये आसानी से कमा लेते हैं.